LA PETITE ENCYCLOPEDIE DE LA BIERE - NOUVELLE EDITION

LA PETITE ENCYCLOPEDIE DE LA BIERE - NOUVELLE EDITION

PIERRE ELISABETH
Editeur : HACHETTE PRAT
Collection : VINS
Date de parution : 08/06/2022
Format : 260x211

[ean : 9782019461898]

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Collection entièrement revue et mise à jour.Tout connaître des bières du monde en un clin d'oeilLes brasseries se multiplient aux quatre coins du monde, les styles se diversifientComment s'y retrouver dans cette offre toujours plus innovanteDECOUVREZ..La fabrication des bières : malts, houblons, levures..Du concassage à la fermentation et à l'élevage en barriqueREPEREZ..Les étiquettes et les circuits d'achat, les bonnes pratiques de conservation et de service des bièresDEGUSTEZ..Tous les styles et les nouvelles tendances : bières à dominantes de malts, houblons ou bien marquées par la fermentation, bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées, bières avec ajout d'ingrédients, bières rustiques..ACCORDEZ..Les bières et les mets, selon les stylesn les arômes et les goûts.
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GIRAFE A BIERE XXX HACHETTE
COFFRET BIERES
LE GUIDE HACHETTE DES BIERES : 800 BIERES ARTISANALES, 190 BRASSERIES, 160 COUPS DE COEUR (EDITION 2022) PIERRE, ELISABETH HACHETTE
LE GUIDE HACHETTE DES BIERES 2022