Pendant six ans, avec Olivier Roellinger, le plus globe-trotter des cuisiniers et créateur de poudres d'épices, Christian Lejalé, a arpenté la planète pour aller à la rencontre de ceux qui cultivent et récoltent ces merveilles qui font changer nos vies. Ce livre pour petits et grands en est le fruit.
Créée en 1982, La Préface est une librairie indépendante qui s'inscrit au cœur de la ville de Colomiers. Notre politique culturelle veut favoriser la proximité. Tisser du lien, favoriser les rencontres et les échanges pour que la librairie demeure un lieu essentiel de partage culturel : c’est sûrement la devise de notre action. Nous vous proposons un assortiment de plus de 43 000 titres répartis dans les différents secteurs éditoriaux : Littérature, Sciences humaines, Jeunesse, Bandes dessinées, Beaux-arts, Éducation et Loisirs, mais aussi de la papeterie fantaisie, carterie ainsi qu'une sélection de jeux de société modernes pour les petits (Haba, Djeco) et les grands (Days of Wonder, Iello, Blue Orange,...) et si nous n'avons pas le livre que vous cherchez nous pourrons vous le commander, n'hésitez pas à nous demander ! Nous organisons différents événements en nos murs : rencontres, dédicaces, ateliers enfants et conférences. Inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenu informé de notre agenda. Nous sommes partenaires du festival BD de Colomiers, de Toulouse Polar du Sud et du Marathon des Mots, entre autres. La librairie dispose du Label LIR - Librairie indépendante de référence depuis 2009.
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